a
b
c
d
Шеф повар в Севастополе
Должность:
Шеф повар
Желаемая зарплата:
от 60 руб.
Город:
Севастополь
Образование:
Высшее
Тип работы:
Полная занятость
Место работы:
Не важно
График работы:
Полный рабочий день
Последнее обновление:
05.02.2017
О соискателе
ФИО:
Алекберов Джавид Гусейнович
Образование:
Высшее
Возраст:
Пол:
Мужской
Профессиональные навыки
Старший повар, су-шеф, шеф-повар. Квалифицированный повар с 16-ти летним опытом работы и знанием блюд кавказской, итальянской, российской, украинской, кухни.
Опыт работы в ресторанах европейского уровня.
Уверенный пользователь ПК (MS Office , Internet).
Опыт работы в ресторанах европейского уровня.
Уверенный пользователь ПК (MS Office , Internet).
Дополнительная информация
Знание языков: Знание иностранных языков: английский – средний разговорный, турецкий – средний разговорный
Прочее: Составление меню ресторана (кафе); приготовление блюд кавказской, российской, украинской кухни; руководство коллективом из двадцати поваров; знание английского языка; качественное обучение персонала; работа с различными видами современного оборудования кухонь; разработка технологических и калькуляционных карт, составление цен на них; разработано и введено с нуля меню кавказской и европейской кухни; за счет быстрой и качественной работы кухни удалось добиться увеличения на 30% количества постоянных посетителей. Рассмотрю предложения по ведению и раскручиванию совместного ресторанного бизнеса Знание иностранных языков: английский – средний разговорный, турецкий – средний разговорный; Личные качества: ответственность, коммуникабельность, целеустремлённость, быстрая обучаемость, умение работать в команде, стрессоустойчивость. Уверенный пользователь ПК (MS Office , Internet). Женат.
Прочее: Составление меню ресторана (кафе); приготовление блюд кавказской, российской, украинской кухни; руководство коллективом из двадцати поваров; знание английского языка; качественное обучение персонала; работа с различными видами современного оборудования кухонь; разработка технологических и калькуляционных карт, составление цен на них; разработано и введено с нуля меню кавказской и европейской кухни; за счет быстрой и качественной работы кухни удалось добиться увеличения на 30% количества постоянных посетителей. Рассмотрю предложения по ведению и раскручиванию совместного ресторанного бизнеса Знание иностранных языков: английский – средний разговорный, турецкий – средний разговорный; Личные качества: ответственность, коммуникабельность, целеустремлённость, быстрая обучаемость, умение работать в команде, стрессоустойчивость. Уверенный пользователь ПК (MS Office , Internet). Женат.
Опыт работы
2016 г. Рест ор ан « Золот ая с каза» г. Мос ква Шеф повар
2015 г. Сеть р ест ор анов « Бакинс кий Бу ль вар» г. Мос ква Шеф повар
2014 г. Рест ор ан « Бакинс кие веч ер а» г. Киев суш- ш еф
2014 г. Рест ор ан « Кур ен? ?» г. Киев суш-ш еф
2013 г. Рест ор ан « Баку» г. Киев, Шеф повар Азер байджанс кой кух ни (р екомендац ии: дир ект ор р ест ор ана Дарья Ру днева) Шеф повар
2012 г. Рест ор ан "Zeitun" - г. Полт ава (р екомендац ии: Алекс еенко Нат алия Алекс андр овна, дир ект ор
2010- 2012 г Сеть р ест ор анов « Козыр ная Карт а» г. Киев и гор но- лы жны й кур орт Бу ковель Шеф повар
2007- 2010 г. Рест ор ан « СИМ- СИМ» г. Мос ква
Повар - мангальщ ик
2004- 2007 г. Рест ор ан « МИМИНО» г. Одесс а
Шеф повар Гру зинс кой кух ни.
2015 г. Сеть р ест ор анов « Бакинс кий Бу ль вар» г. Мос ква Шеф повар
2014 г. Рест ор ан « Бакинс кие веч ер а» г. Киев суш- ш еф
2014 г. Рест ор ан « Кур ен? ?» г. Киев суш-ш еф
2013 г. Рест ор ан « Баку» г. Киев, Шеф повар Азер байджанс кой кух ни (р екомендац ии: дир ект ор р ест ор ана Дарья Ру днева) Шеф повар
2012 г. Рест ор ан "Zeitun" - г. Полт ава (р екомендац ии: Алекс еенко Нат алия Алекс андр овна, дир ект ор
2010- 2012 г Сеть р ест ор анов « Козыр ная Карт а» г. Киев и гор но- лы жны й кур орт Бу ковель Шеф повар
2007- 2010 г. Рест ор ан « СИМ- СИМ» г. Мос ква
Повар - мангальщ ик
2004- 2007 г. Рест ор ан « МИМИНО» г. Одесс а
Шеф повар Гру зинс кой кух ни.
Образование
Бакинс кий Коопер ат ивны й т ех нику м (т ех нолог по пр игот овлению пищ и)
Киевс кий Нац иональ ны й Универс ит ет Пищ евой Тех нологии ( Инженер т ех нолог)
Знание Укр аинс кой, Гру зинс кой, Азер байджанс кой кух ни
Киевс кий Нац иональ ны й Универс ит ет Пищ евой Тех нологии ( Инженер т ех нолог)
Знание Укр аинс кой, Гру зинс кой, Азер байджанс кой кух ни